Mese rapide și ușoare
Descoperă rețete simple și practice, concepute pentru zilele aglomerate în care îți dorești o masă nutritivă fără a petrece ore întregi în bucătărie. Aceste rețete se concentrează pe o preparare simplă, ingrediente accesibile și mese echilibrate care facilitează alimentația sănătoasă de zi cu zi.
Exonerare de răspundere: Aceste rețete sunt oferite doar în scop educațional și informativ general și nu sunt destinate a fi sfaturi medicale sau individualizate privind nutriția. Nevoile nutriționale individuale pot varia în funcție de vârstă, afecțiuni, medicamente, alergii și alți factori. Consultați medicul, dieteticianul înregistrat sau alt profesionist calificat din domeniul sănătății cu privire la nevoile dumneavoastră individuale.
Pui, legume și couscous la o singură tigaie
Categorie: Mese rapide și ușoare
Porții: 2
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 15 minute
Ingrediente
225 g piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mici
1 cană de dovlecei, tocați
1 ardei gras roșu, tocat
1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
1 cană de couscous din grâu integral gătit
2 lingurițe de ulei de măsline
1 cățel mic de usturoi, tocat mărunt
½ linguriță de oregano uscat
¼ linguriță de boia de ardei
¼ linguriță de piper negru
⅛ linguriță de sare
1 lingură de suc proaspăt de lămâie
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
Instrucţiuni
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați puiul, usturoiul, oregano, boiaua de ardei, piperul negru și sarea.
Gătiți, amestecând ocazional, până când puiul este aproape complet gătit.
Adăugați dovlecelul și ardeiul gras. Gătiți timp de aproximativ 4-5 minute.
Adăugați roșiile cherry și gătiți încă 2 minute.
Asigurați-vă că puiul atinge o temperatură internă de 74°C (165°F).
Adăugați cuscusul gătit și amestecați ușor.
La final, se adaugă suc de lămâie și pătrunjel proaspăt.
Împărțiți în două farfurii și serviți.
Notă nutrițională
Această masă simplă combină proteine slabe, legume și un carbohidrat din cereale integrale. Folosirea cuscusului din grâu integral în loc de cuscus obișnuit adaugă, de asemenea, mai multe fibre alimentare.
Siguranța alimentară
Gătiți puiul până la o temperatură internă minimă de 74°C (165°F). Refrigerați resturile imediat într-un recipient acoperit.
Declinare de responsabilitate
Această rețetă este oferită doar în scop educațional și informativ general și nu este concepută ca sfat medical sau nutrițional individualizat. Nevoile nutriționale și restricțiile alimentare variază.
Rețetă dezvoltată pentru Coaching despre Obiceiuri Sănătoase — healthyhabitssimply.com